L’indication géographique, un instrument de pérennisation des productions localisées en Amazonie? Le cas de la farine de manioc de Cruzeiro do Sul (Acre, Brésil).

Resumo

A criação da Reserva Extrativista do Alto Juruá em 1990 suscitou um programa de pesquisas associando ciências humanas e ciências biológicas. Como questão de fundo, a responsabilidade das populações locais com a gestão do território. Esta pesquisa constituiu o ponto de encontro com outro programa sobre a gestão da diversidade agrícola. Tratava-se em particular de compreender a aplicação de instrumentos de valorização de produção localizada, e como interferiam com as normas, as percepções e os conhecimentos locais sobre esses mesmos produtos e saber qual  era seu impacto sobre a biodiversidade.