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ARARUTA, MEMÓRIA E RESISTÊNCIA: SABERES E MODOS DE FAZER QUILOMBOLA NA REGIÃO DO RIO TROMBETAS, AMAZÔNIA BRASILEIRA

Isys Heringer Leal

Resumo

Este ensaio fotográfico tem o objetivo de apresentar aspectos do uso da araruta na comunidade quilombola Arancuan do Meio, em Oriximiná, no rio Trombetas, no estado do Pará, a partir de registros produzidos durante trabalho de campo realizado em setembro de 2025. As imagens utilizadas têm a autorização da participante, Ana Maria dos Santos Souza, por meio do Termo de Autorização de Uso de Imagem assinado por ela. As fotografias, aqui, não aparecem apenas como ilustração, mas como parte da própria construção etnográfica, uma vez que, conforme apontam Eckert e Rocha, “a observação direta é sem dúvida a técnica privilegiada para investigar os saberes e as práticas na vida social” (Eckert; Rocha, 2008). Em um ensaio fotográfico dessa natureza, o gesto de observar, acompanhar e registrar também se articula ao trabalho da escrita, entendido como possibilidade de “recriar as formas culturais” e de lhes dar vida novamente em estrutura narrativa (Eckert; Rocha, 2008). Nesse sentido, imagem e texto se aproximam para compor uma narrativa sensível sobre o alimento, o território e as relações que lhes dão sentido, baseado nas práticas alimentares da nossa interlocutora principal, dona Ana Maria dos Santos Souza.


Palavras-chave

etnobiologia; araruta; quilombolas


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Referências


AMON, Denise; MENASCHE, Renata. Comida como narrativa da memória social. Sociedade e Cultura, Goiânia, v. 11, n. 1, p. 13-21, jan./jun. 2008.

ECKERT, Cornelia; ROCHA, Ana Luiza Carvalho da. Etnografia: saberes e práticas. In: PINTO, Céli Regina Jardim; GUAZZELLI, César Augusto Barcellos (org.). Ciências humanas: pesquisa e método. Porto Alegre: Editora da Universidade, 2008.

FERNANDES, Luis Eduardo Sobral; NASCIMENTO, Cristina Fernandes. Araruta: uma espécie quase esquecida, da produção à alimentação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 11., 2020, São Cristóvão, SE. Cadernos de Agroecologia, São Cristóvão, SE, v. 15, n. 2, 2020.

NEVES, Maria Cristina Prata; COELHO, Irmair da Silva; ALMEIDA, Dejair Lopes de. Araruta: resgate de um cultivo tradicional. Seropédica, RJ: Embrapa Agrobiologia, 2005. (Comunicado Técnico, 79).




DOI: http://dx.doi.org/10.18542/ethnoscientia.v11i1.20666

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