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Sumário

Editorial

Editorial Angela May Steward, Flávio Bezerra Barros, Gutemberg Armando Diniz Guerra, William Santos de Assis

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Apresentação

Apresentação Monique Medeiros, Ivanira Amaral Dias, Catia Grisa

PDF 10-14

Dossiê

Trajetória nacional da aquisição de alimentos produzidos por agricultores familiares para o Programa Nacional de Alimentação Escolar Larissa Galastri Baraldi, Daniela Bicalho, Betzabeth Slater Villar

PDF 15-34

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e os hábitos alimentares: o que revela a produção científica da última década? Jaiane Parizotto, Raquel Breitenbach

PDF 35-56

Atribuições do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar Paula Valente Leão, Bianca da Conceição Cabral, Ivanira Amaral Dias, Luisa Margareth Araújo Carneiro, Andréa das Graças Ferreira Frazão

PDF 57-74

Alimentação escolar e agricultura familiar: limitações e potencialidades de sua operacionalização no nordeste paraense Isameriliam Rosaulem Pereira da Silva, Andréa das Graças Ferreira Frazão, Ivanira Amaral Dias, Marcos Valério Santos da Silva, Claudia Daniele Tavares Dutra, Paula Valente Leão, Marcieni Ataíde Andrade

PDF 75-91

A inserção de produtos da Sociobiodiversidade na alimentação escolar no município de Santarém, PA Juliana Santos Mota, Daniele Wagner Silva, Daniela Pauletto

PDF 92-114

Sociobiodiversidade na escola, promoção da saúde, da sustentabilidade e da cultura: um movimento em construção no município de Mostardas/ RS Vanessa Magnus Hendler, Eliziane Nicolodi Francescato Ruiz, Luciana Dias de Oliveira

PDF 115-134

Efetividade do Programa Nacional de Alimentação Escolar sob a perspectiva dos agricultores familiares do município de Panambi-RS Tanice Andreatta, Requiele Martins, Simone Bueno Camara, Elisangela Gelatti

PDF 135-155

Desafios para a inserção de produtos orgânicos e agroecológicos na alimentação escolar em pequenos e médios municípios Mônia Theodoro Machado Ferraz, André De Camargo Macedo, Wolney Felippe Antunes Junior, Ricardo Serra Borsatto, Vanilde Ferreira de Souza-Esquerdo

PDF 156-174

Alimentação escolar no contexto da pandemia COVID – 19 nas Instituições Federais de Ensino da Região Metropolitana de Belém/Pará Riziane Duarte Portal, Ima Célia Guimarães Vieira, Otávio do Canto

PDF 175-195

Abastecimiento de alimentos de la agricultura familiar en la alimentación escolar durante la pandemia por COVID-19: desafíos y reflexiones a partir de una experiencia local en Costa Rica Marianela Zúñiga-Escobar, Shirley Rodríguez González, Marcela Dumani Echandi

PDF 196-220

Relato de experiência

Pandemia da COVID-19 e seus reflexos na manutenção da Alimentação Escolar em municípios Piauienses Marize Melo dos Santos, Cecília Maria Maria Resende Gonçalves de Carvalho, Jéssica Daniele Lustosa da Silva, Elaine Carvalho de Morais, Elizabete Maciel de Sousa Cardoso, Amália de Jesus Moura Sinimbu

PDF 221-226

Resumos de Dissertações

Resumos de dissertações Antonio Eduardo Gomes Monteiro, Sueyla Malcher Bezerra, Letícia Malcher Cardoso, Rafaela da Cunha Pinto, Khety Elane Holanda de Oliveira, Ivanilde de Souza do Espírito Santo, Edenilze Conceição Silva de Jesus, Letícia Sales da Costa Oliveira, Renata Kelly Costa Vilhena

PDF 227-237