Cálix de Dios, Héctor, Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo, México

• v. 8, n. 2 (2023): Ethnoscientia, v.8, n.2 (2023) - Artigo de pesquisa
  ETNOBIOLOGÍA GASTRONÓMICA EN LA ZONA MAYA DE MÉXICO: RESCATANDO PLATILLOS OLVIDADOS
  Resumo  PDF (Español (España))

ISSN 2448-1998