Perfil socioeconômico dos produtores de farinha de mandioca na região do Indicação Geográfica da farinha de Bragança

Resumo

O Brasil é o quarto maior produtor mundial de mandioca, com destaque para o Pará, que lidera a produção nacional com cerca de 4,7 milhões de toneladas anuais, sendo 93% oriundos da agricultura familiar. Na região Nordeste paraense, a microrregião Bragantina, composta por municípios como Bragança, Augusto Corrêa, Tracuateua e Viseu, adotam predominantemente sistemas de cultivo de subsistência em pequenas propriedades familiares. O artigo tem como objetivo analisar o perfil socioeconômico dos produtores com estabelecimentos registrados e não registrados na Adepará localizados nos munícipios de Bragança, Augusto Correa, Tracuateua e Viseu que fazem parte da Indicação Geográfica da farinha de Bragança. Utilizando abordagem mista, foram avaliados 21 produtores entre outubro de 2023 e agosto de 2024. Os resultados revelaram disparidades significativas: produtores certificados apresentam maior diversificação produtiva, acesso a mercados externos e rendimentos superiores, enquanto os não certificados enfrentam desafios como sazonalidade, menor escala produtiva e dependência de atravessadores. A pluriatividade emerge como estratégia crucial para complementar a renda, destacando a relevância da agricultura familiar e da transmissão de conhecimentos tradicionais. A educação formal e o saber tradicional são pilares essenciais para o fortalecimento da atividade integrando valores culturais e sociais. Conclui-se a necessidade de políticas públicas que ampliem o acesso à certificação, promovam melhorias estruturais nas casas de farinha e fortaleçam a cadeia produtiva. Este estudo reafirma a importância da produção de farinha de mandioca como atividade econômica e cultural essencial, contribuindo para a preservação da identidade local e a sustentabilidade das comunidades rurais.