Neves, Kedson Alessandrini Lobo
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v. 9, n. 2 (2017) - Notas Científicas/Técnicas
ASPECTOS DE QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE DOCE DE LEITE DE BÚFALAS DA RAÇA MURRAH, A PARTIR DE LEITE FRESCO E ARMAZENADO
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ISSN online 2318-0188
Revista Agroecossistemas